Салат «Лагуна»
Продукты:
тунец 185 г
лук зеленый 30 г
сухарики 75 г
сыр «коса» 70 г
огурец свежий 100 г
майонез 50 г
Приготовьте сухарики (маленькими кубиками), из ржаного хлеба в духовке. Сыр копченый «коса» разберите на жгутики. Огурец свежий нарежьте тонкими кружочками. Лук зеленый нарежьте очень мелко. Добавьте к подготовленным продуктам консервы «Тунец» и аккуратно все смешайте. Выложите салат в салатник и сверху заправьте майонезом. Украсьте салат жгутиками сыра. На кончик жгутика наденьте колечко зеленого лука и жгутик вставьте в салат. Таких «водорослей» должно быть много.
Салат можно готовить круглый год, если использовать парниковые огурцы.
Белки — 56,9 г, жиры -53,4 г, углеводы — 46 г, калорийность — 881 ккал. Па хлебные единицы считаются углеводы сухарей 40,4 г, что составит 3,4 ХЕ.
(40,4 г : 12 г =3,4 ХЕ.)
Совет! В салате свежий огурец можно заменить соленым.